Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Voedingsatelier 2 is een naslagwerk dat in eerste instantie is gemaakt voor leerkrachten en leerlingen STW 3e graad. Het is tevens het vervolgdeel op Voedingsatelier 1. Waar Voedingsatelier 1 de basis biedt voor gezonde voeding (de voedingsdriehoek), voedingsmiddelen, technieken en principes,... gaat Voedingsatelier 2 iets dieper in de voedingsleer: voedingsvoorlichtingsmodellen van andere landen, voeding en religie, voedingsstoffen, aan voeding gerelateerde welvaartziekten en tot slot het samenstellen en organiseren van menu's en van dag- en weekvoedingen.

Secondary education --- voeding --- voedingsvoorlichting --- Nutritionary hygiene. Diet --- BSO (beroepssecundair onderwijs) --- Technical, artistic and vocational education --- Voedingsleer ; secundair onderwijs ; leermiddelen --- Schoolbooks - Didactic material --- Contains audio-visual material --- Voeding --- 2e graad secundair onderwijs --- Voedingsleer --- Sociale en technische wetenschappen --- 3e graad secundair onderwijs --- Drank --- Gezondheid