Narrow your search

Library

AP (1)

Arteveldehogeschool (1)

CaGeWeB (1)

EHC (1)

KU Leuven (1)

MSK (1)

UGent (1)


Resource type

book (1)


Language

Dutch (1)


Year
From To Submit

2006 (1)

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Book
Arabische gom : de fascinerende biografie van een van de meest exotische producten op aarde
Author:
ISBN: 9035130510 9789035130517 Year: 2006 Publisher: Amsterdam Bakker

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Arabische gom vertelt het verhaal van een product dat al eeuwenlang een grote rol speelt in uiteenlopende culturen, maar dat tot op de dag van vandaag niet na te maken is, omdat zijn chemische structuur zo complex is. Arabische gom vloeit uit de gekneusde stammen van acacia’s die alleen in de Sahel groeien. Het product begint zijn geschiedenis als ingrediënt van inkt en van lijm (ondermeer voor mummies). Daarnaast werd gom ook gebruikt als geneesmiddel. Na invoering in Europa kreeg gom nog vele andere toepassingen, waardoor zijn populariteit steeg. De ‘edele gom’ werd bezongen door dichters als Shakespeare en Cats.

Listing 1 - 1 of 1
Sort by