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Ce colloque consacré au Péloponnèse était le sixième d’une série de rencontres organisées par les Amis du Musée numismatique, autour d’une province particulière de l’espace grec, en collaboration avec les Éphories locales et les Centres de recherche qui y sont actifs. Puisque le colloque s’est tenu à Argos, l’École française d’Athènes s’y est tout naturellement investie et assume aujourd’hui la coédition des Actes. Le nombre des ateliers péloponnésiens autant que l’importance historique de la péninsule, à toutes époques, font de cet Obolos 10 l’un des projets les plus ambitieux de la collection. Par commodité, l’ample matière a été répartie en deux volumes, consacrés le premier à la période antique, le second aux époques postérieures, de Byzance jusqu’à la fondation de l’État grec moderne. L’abondance des fouilles menées chaque année dans le Péloponnèse, le dynamisme des chercheurs qui en exploitent les résultats, mais aussi l’abondance relative des productions monétaires locales expliquent la très riche moisson d’études relatives à l’Antiquité, qu’il s’agisse d’analyses de fond ou de publication de matériel inédit. Leur nombre même a amené les éditeurs à en extraire une dizaine de contributions consacrées à des trouvailles monétaires locales ou au signalement de monnaies de collection, à les traduire en langue française et à les regrouper en un dossier à part publié dans une livraison du BCH 139-140.2 (2015-2016), sous le titre « Monnaies et trouvailles péloponnésiennes. Compléments au Colloque d’Argos 2011 ». Inséparables des contributions publiées dans ce Supplément au BCH, elles attirent notamment l’attention sur quelques travaux plus spécifiques de circulation monétaire antique. Το Συνέδριο, αφιερωμένο στην Πελοπόννησο, είναι το έκτο (ΣΤ) στη σειρά των «Επιστημονικών Συναντήσεων» που έχουνδιοργανώσει μέχρι σήμερα «Οι Φίλοι του Νομισματικού Μουσείου», οι οποίοι επιλέγουν κάθε φορά μια διαφορετικήπεριφέρεια της ελληνικής επικράτειας προ κειμένου να εξετασθεί η…

Coins, Greek --- Coins --- Money --- Numismatics --- Greek coins --- E-books --- Conferences - Meetings --- Coins. --- Peloponnèse --- monnaie --- monnayage --- circulation monétaire --- Greece

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Les auteurs grecs et latins sont unanimes à déplorer le « déclin » des cités de Grèce continentale à l’époque hellénistique et sous l’Empire romain, hormis dans le domaine culturel. À leur suite, la tradition historiographique a accrédité l’idée qu’après la conquête d’Alexandre, il fallait se tourner vers l’est de l’Égée, en Orient et en Égypte pour retrouver des États grecs dynamiques. Ce colloque international tenu à l’Université François-Rabelais de Tours fait le point sur l’histoire du Péloponnèse pendant cette période en mettant l’accent sur la Messénie, la Laconie et l’Élide, très hostiles à l’unification de la région par le koinon achéenne qui préluda à la constitution de la province d’Achaïe. Des exposés sur l’histoire politique, les transformations des paysages ruraux et urbains, l’évolution de la langue, les pratiques et religieuses, la vie économique et les monnaies, attestent le dynamisme de plusieurs cités, micro-régions et régions, avec un glissement marqué vers l’ouest des centres de puissance ; ils viennent aussi nourrir la réflexion sur l’unification du Péloponnèse, sur les conséquences de la conquête romaine et, en contrepoint, sur la « romanisation » de la Grèce.

Peloponnesus (Greece : Peninsula) --- Greece --- Péloponnèse (Grèce) --- Grèce --- Antiquities --- Congresses --- History --- Congresses. --- Antiquités --- Congrès --- Histoire --- Conferences - Meetings --- Péloponnèse (Grèce) --- Grèce --- Antiquités --- Congrès --- Classics --- déclin --- romanisation

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À l'intérieur d'un temps historique où la cité ne peut être envisagée qu'intégrée à l'empire, la présente étude se propose de mener une réflexion sur la cité grecque et son image, d'éclairer, à travers l'examen des pratiques et des discours dont la documentation a gardé le témoignage, la conscience que les communautés civiques pouvaient avoir d'elles-mêmes et les valeurs qu'elles cherchaient à promouvoir dans un cadre chronologique qui s'étend de l'époque de la conquête romaine jusqu'au IIIe siècle de notre ère. Les notions d'identité et de mémoire permettent dans cette optique de définir le rapport des cités au phénomène de l'évergétisme tel qu'il a évolué au cours de la période et d'analyser comment la mémoire collective, pour les communautés civiques d'époque romaine, se construit à travers l'éloge des élites locales dont le rôle est devenu prépondérant dans la vie politique et le jeu social des cités ; elles permettent aussi de donner à un auteur comme Pausanias toute sa place comme témoin de pratiques contemporaines et interlocuteur de ceux qui, dans les cités, apparaissent comme les dépositaires d'une mémoire collective. La mise en perspective de la documentation épigraphique et archéologique non seulement avec l'idée de la cité et l'expression de valeurs civiques que prônent rhéteurs et moralistes et que diffuse l'idéologie impériale romaine, mais aussi avec la Périégèse de Pausanias, conduit à s'interroger sur la coexistence des axes grec et romain dans la définition de l'identité civique et à poser plus particulièrement la question des connotations doriennes de la mémoire péloponnésienne.

City-states --- Cities and towns, Ancient --- Group identity --- Collective memory --- Benefactors --- Cités-Etats --- Villes antiques --- Identité collective --- Mémoire collective --- Bienfaiteurs --- History --- Histoire --- Peloponnesus (Greece : Peninsula) --- Greece --- Péloponnèse (Grèce) --- Grèce --- Cités-Etats --- Identité collective --- Mémoire collective --- Péloponnèse (Grèce) --- Grèce --- History. --- Urban Studies --- Archaeology --- cité antique --- cité-État --- évergétisme --- mémoire collective --- Antiquité --- identité collective

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The prevention and bioactivity effects associated with the so-called “Mediterranean diet” make olive oil the most consumed edible fat in the food intake of the Mediterranean basin.The road to quality demands that legislation should be followed. Hence, official European Union classifications such as protected designation of origin (PDO), protected geographical indication (PGI), etc. guarantee the quality and the origin of the labeled foodstuff.The profiling of volatile components and the aroma of olive oil are key factors in the quality dimension and are affected by various factors and conditions such as cultivar; atmospheric, pedologic, and fostering conditions; the ripening degree; olive and oil storage; and the technology of oil extraction from drupes, as well as the quality of the pre-extraction procedures.In extra virgin olive oil production, as in all kinds of production, the maintenance of high quality standards is assured by the olive fruits’ and the final products’ quality. Modern milling technologies can aid in the direction of quality and safety and thus can be employed in the production of extra virgin olive oil (EVOO), which can be directly consumed without any further manipulation. The overall quality of EVOO should be determined by quality characteristics including sensory analysis, stability, and nutritional value and safety (microbiology, absence of contaminants and toxins), along with authenticity.Food authenticity issues are very important for the food industry due to legislation aspects, economics, quality specifications and conformance, safety concerns, and religious matters. Authentic EVOO should comply with the producer’s declaration regarding the quality of olive fruits, natural components, the absence of extraneous substances, production technology, the geographical and botanical origin, the production year, and the genetic identity. Hence, olive oil authenticity can be implemented by the validation of the application of accurate specifications for olive fruits and the selection of trustworthy suppliers with a quality assurance system in place. Authenticity methodologies will avoid adulteration but will also aid the control of accidental contaminations, e.g., in factories, where several oils are produced or used at the same time, or cross-contaminations.

yeast microbiota --- extra virgin olive oil --- Nakazawaea molendini-olei --- Nakazawaea wickerhamii --- Yamadazyma terventina --- yeast enzymatic activities --- volatile compounds --- sensory analysis --- phenols --- sensory quality --- varietal typicity --- EVOO --- Kalamata PDO --- Koroneiki cultivar --- Greece --- Messinia region --- EU regulations --- quality and chemical parameters --- sterols --- cv. Koroneiki --- cv. Mastoides --- south Peloponnese --- fatty acids --- botanical origin --- authenticity --- Raman --- FT-IR --- virgin olive oil --- quality --- panel test --- VIS-NIR --- ANN --- made in Italy --- minor components --- pigments --- antioxidants --- non-destructive techniques --- ready-to-use --- spectral signature --- artificial intelligence AI --- olive fruits --- storage temperature --- FAEE --- waxes --- phenolic compounds --- n/a