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Human ecology.

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"In the Pacific, as elsewhere, Indigenous communities live with the consequences of environmental mismanagement and over-exploitation but rarely benefit from the short-term economic profits such actions may generate within the global system. National and international policy frameworks ultimately rely on local community assent. Without effective local participation and partnership, these extremely imposed frameworks miss out on millennia of local observation and understanding and seldom deliver viable and sustained environmental, cultural and economic benefits at the local level. This collection argues that environmental sustainability, indigenous political empowerment and economic viability will succeed only by taking account of distinct local contexts and cultures. In this regard, these Pacific Indigenous case studies offer 'islands of hope' for all communities marginalised by increasingly intrusive--and increasingly rapid--technological changes and by global dietary, economic, political and military forces with whom they have no direct contact or influence." - taken from publisher website.

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Après la COP 21, nous sommes tous conscients de la nécessité de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de protéger l’environnement. Nous pouvons agir au "idien en choisissant de nous nourrir sans mettre en danger les grands équilibres de la planète tout en satisfaisant les besoins de notre corps. Mais les choix sont difficiles car manger est un acte complexe et nos motivations nombreuses et parfois contradictoires : nutritionnelles, sanitaires, culturelles, économiques et, plus récemment, citoyennes et solidaires. Comment composer ses repas ? Peut-on se fier à l’affichage environnemental ? Doit-on privilégier les circuits courts ? Faut-il consommer moins de viandes ? Que penser des poissons d’élevage ? Se nourrir avec des aliments biologiques est-il bénéfique pour la planète ? Comment gaspiller moins de nourriture ? Quels modes de cuisson privilégier ? Autant de questions, parmi d’autres, auxquelles Pierre Feillet, spécialiste de l’impact de l’évolution des sciences et des techniques sur l’alimentation, nous aide à formuler nos réponses afin que manger de manière citoyenne ne soit pas une punition, mais tout juste une question de connaissances et d’attention. Ingénieur agronome, Pierre Feillet est membre de l’Académie des technologies et de l’Académie d’agriculture de France. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». En 2014, il a publié aux Éditions Quae « Quels futurs pour notre alimentation ? » et en 2012 « Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation ».

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The Aral Sea is well known for its devastating regression over the second half of the twentieth century, and for its recent partial restoration. Environment and Post-Soviet Transformation in Kazakhstan's Aral Sea Region is the first book to explore what these monumental changes have meant to those living on the sea's shores. Following the fluctuating fortunes of the pre-Soviet, Soviet and post-Soviet fisheries, the book shows how the vast environmental changes the region has undergone cannot be disentangled from the transformations of Soviet socialism and postsocialism. This ethnographic perspective prompts a critical rethinking of the category of environmental disaster through which the region is predominantly known. Tracing how the sea's retreat and partial return have been apprehended by diverse local actors in the former port of Aral'sk and surrounding fishing villages, as well as by scientists, bureaucrats and international development workers, William Wheeler draws out the multiple meanings environmental change acquires within different contexts. This study of how people make their lives amidst overlapping ecological and political-economic upheavals is rich in ethnographic detail that is both rooted in Soviet legacies and alive to the new transnational connections that are reshaping the region. Offering a rigorous political ecology of Soviet socialism and after, the book is a major contribution to the nascent environmental anthropology of Central Asia. It will be of interest to environmental anthropologists, environmental historians, and scholars of all disciplines working on Central Asia and the former USSR.

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Robert Delort se distingue par l'ampleur et l'originalité du champ de sa réflexion historique. Il a abordé, grâce à sa maîtrise des méthodes de la recherche historique les plus diversifiées, de la linguistique à l'archéologie, des statistiques à l'analyse littéraire et iconographique, aussi bien l'histoire économique, sociale et politique du Moyen Âge, que celle des comportements ou encore de la biologie des espèces animales. Il n'est donc pas étonnant que Robert Delort ait orienté ses recherches et celles de ses élèves vers l'histoire des relations de l'homme avec son environnement, histoire dont il fut l'un des pionniers. Il a donné en particulier une impulsion décisive à l'histoire du monde animal. De plus, en élargissant la réflexion à la fois sur le plan chronologique et géographique bien au-delà de la période médiévale et de l'Occident européen, il propose une investigation globale du devenir historique qui séduit ses auditeurs et ses lecteurs en France comme à l'étranger. Le volume des études présentement offertes à Robert Delort par ses amis et élèves, s'ouvrant sur une préface de Jacques Le Goff, veut témoigner de la globalité méthodologique, thématique, chronologique et géographique de sa pensée historique.

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