Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Hoe kunnen wij mensen in onze omgeving of in de samenleving ertoe brengen om de juiste keuzes te maken, keuzes waardoor zij gezonder en gelukkiger worden, en waardoor zij over meer welvaart en vrijheid beschikken?Dagelijks nemen wij talloze beslissingen, maar helaas blijken veel van onze keuzes achteraf verkeerd uit te pakken. Thaler en Sunstein stellen dat dat komt doordat wij ons - menselijk als we zijn - laten leiden door vooroordelen. Helaas betalen wij voor onze blunders op het gebied van onderwijs, geld, familie, en zelfs onze hele planeet, een hoge prijs: onze welvaart en gezondheid.De auteurs laten zien hoe wij mensen in onze directe omgeving, in de samenleving of op het werk een zetje in de goede richting kunnen geven. We kunnen hen met zachte hand – met een nudge – naar betere keuzes leiden, zonder hen te beperken in hun keuzevrijheid. Bijvoorbeeld scholen en bedrijfscafetaria die alleen gezonde voeding aanbieden, betere pensioenplanning, meer rookvrije zones instellen en betere arbeidsvoorwaarden stellen.Nudge biedt ons een verzameling nieuwe inzichten en opvattingen die van belang kunnen zijn voor individuen, leiders van organisaties en overheden, beleidsmakers en politici. Dit is een van de meest maatschappelijk betrokken en provocerende boeken van de laatste jaren.

Human ecology. Social biology --- Philosophy --- Social psychology --- #SBIB:316.334.3M30 --- #SBIB:309H2812 --- medische sociologie --- nudging --- gedragsverandering --- 366.41 --- Medische sociologie: gezondheidsgedrag --- Marketing, consumentengedrag, consumentisme --- gedragsverandering. --- medische sociologie. --- nudging. --- Marketing, consumentengedrag, consumentisme. --- Medische sociologie: gezondheidsgedrag. --- sociale filosofie --- besluitvorming --- sociale ecologie --- Philosophy and psychology of culture --- Beslissen --- Mens en maatschappij --- UCLL --- Sociale psychologie --- Volksgezondheid --- welvaart --- gezondheid --- Medische sociologie --- vrijheid --- keuzes --- 159.92 --- 159.923

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

This book presents different articles focused on the role of nutritional properties and/or health-related claims on choice preferences, choice behavior, healthy eating/healthy diet, and the willingness to pay for certain foods.

allergen --- n/a --- consumer home-test --- cereal grains --- non-communicable diseases --- health information --- trans-fatty acids --- health halo --- Aragón --- nutritional knowledge --- WTP --- Food Neophobia Scale (FNS) --- qualitative --- choice architecture --- plant extract --- organic consumer choices --- loglinear analysis --- exposure time --- purchase intentions --- food labelling --- functional ingredients --- greenhouse gas emissions --- non-communicable disease --- functional food --- food labels --- dietary fiber --- dining environment --- food choices --- changes in quality --- random forest --- local --- labeling --- segmentation --- cluster analysis --- nudging --- policy --- green tea --- United Kingdom --- health --- menu --- perceptions --- nutritional labels --- consumer research --- vitamins --- quantile regression --- nutritional claims --- information --- market success --- red wine --- qualified health claim --- alcohol content --- cross-cultural comparison --- health attitudes --- environmental information --- health consciousness --- nutrition claims --- health claim --- choice experiment --- organic dried strawberries --- emotional eating --- Brexit --- claim --- food choice --- pastries --- nutrition claim --- a discrete choice-based experiment --- trade-offs --- campus --- sustainability --- food neophobia --- nutrition --- lycopene --- nutrient labels --- yoghurt --- claims --- ultra-processed food products --- health claims --- willingness to pay --- changes in prices --- binary logistic regression --- new product development --- carrier foods --- consumer behavior --- college students --- focus groups --- clean labels --- consumer heterogeneity --- consumer --- organic --- consumer choice --- biscuits --- packaging --- label --- portion size --- older adult --- visual appraisal --- willingness to purchase --- experimental auction --- cancer --- consumer preferences --- Aragón