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Resource type

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Language

English (1)

French (1)


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1979 (2)

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L'effet de la température de gelatinisation de l'amidon de maïs sur sa susceptibilité à l'égard de l'a-amylase de pancreatine
Author:
Year: 1979 Publisher: Louvain-la-Neuve : UCL. laboratoire des industries agricoles,

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