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Depuis des millénaires, l'homme voue aux animaux domestiques une passion qui s'est rarement démentie. Pourtant, les bêtes, même les plus fidèles, trahissent leur maître, livrant à l'anthropologue les ressorts les plus secrets de l'action et de la pensée, bref, de la nature même de l'homme. Par domestication, il faut entendre l'action que l'homme exerce en permanence sur les animaux qu'il détient, ne serait-ce qu'en les élevant. Corollairement, il n'y a pas des espèces domestiques et des espèces sauvages, mais des animaux - appartenant à quelque deux cents espèces, du chien au bombyx du mûrier (ver à soie) - sur lesquels l'homme a exercé, à un moment ou à un autre, d'une manière ou d'une autre, une action de domestication. Celle-ci repose avant tout sur un désir plus ou moins inconscient, lié à l'hominisation, d'appropriation et de transformation de la nature et des êtres vivants. En domestiquant des animaux, l'homme établit avec eux des rapports de pouvoir et/ou de séduction qui ne sont pas, au fond, si différents de ceux qu'il entretient avec ses semblables. D'où les sentiments passionnés que les animaux domestiques inspirent si souvent aux humains, citadins modernes aussi bien que chasseurs-cueilleurs, pasteurs nomades ou paysans. A travers l'inventaire exhaustif d'un domaine traditionnellement réservé aux archéologues, aux zoologues et aux zootechniciens, c'est donc une véritable anthropologie de la domestication animale qui est ici fondée.

Ethnology. Cultural anthropology --- Domestication --- Human-animal relationships --- Relations homme-animal --- Domestic animals --- Domestic animals. --- Domestication. --- Human-animal relationships. --- History. --- Social aspects. --- Anthropologie --- Anthropology --- Bonding, Human-Pet --- Bonding, Human-Pet. --- Relations homme-animal. --- Anthropologie. --- Human-Animal Bond. --- Anthropology. --- Domestic animals - History. --- Domestic animals - Social aspects. --- Human-Animal Bond

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Animals --- Animals --- Animal breeding --- Animals, domestic --- Chromosome mapping --- Chromosome mapping --- Domestic animals --- Domestic animals --- Domestic animals --- Genetic engineering, veterinary --- Genetic engineering --- Veterinary genetics --- Domestic --- Genetics. --- Domestic, genetics --- Congresses. --- Genetics --- Congresses. --- Congresses. --- Genetic engineering --- Congresses. --- Genetics --- Congresses. --- Genome mapping --- Congresses. --- Veterinary --- Congresses. --- Congresses.

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Rodeos --- Horses --- Social Sciences --- Recreation & Sports --- Equus caballus --- Farriery --- Hippology --- Horse --- Domestic animals --- Equus --- Livestock --- Pachyderms --- Hinnies --- Mules --- Rodeo events --- Contests --- Exhibitions --- Anecdotes. --- Anecdotes

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Animal husbandry --- Domestication. --- Domestic animals. --- Domestication --- Animaux domestiques --- 636.088 --- Domestic animals --- Animals, Domestication of --- Animal training --- Pets --- Barnyard animals --- Beasts --- Domesticated animals --- Farm animals --- Animals --- Zoology, Economic --- Feral animals --- Training, domestication (taming) and adaptation of animals for particular purposes --- Social aspects --- 636.088 Training, domestication (taming) and adaptation of animals for particular purposes

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636 --- 339.175 --- (492) --- $?$90/11 --- Markten. Markthallen --- Animal husbandry and breeding in general. Livestock rearing. Breeding of domestic animals --- Zoology and Animal Sciences. Farm and Captive Animals --- Cattle --- Cattle. --- 636 Animal husbandry and breeding in general. Livestock rearing. Breeding of domestic animals