Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

579.67 --- Voedingshygiëne --- Wildvlees --- Wildvleeskwaliteit --- Vleeshygiëne --- Food microbiology --- 579.67 Food microbiology --- Food adulteration and inspection. --- Food contamination. --- Animals, Wild. --- Meat. --- Animals, Wild --- Meat --- Zoonoses

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Ieder jaar krijgen in Nederland circa een half miljoen mensen een voedselinfectie doordat zij voedsel hadden gegeten dat met pathogene micro-organismen was besmet. Veel voedselinfecties of voedselvergiftigingen ontstaan in de huiselijke kring, de gevolgen zijn dan meestal niet ernstig als het om gezonde mensen gaat: er ontstaat een maag-darmstoornis (die vaak wordt aangeduid als 'buikgriep'), na enkele dagen is men weer volledig hersteld. Bij een voedselinfectie die in een zorginstelling ontstaat, zijn de gevolgen echter meestal ernstiger. Niet alleen omdat het aantal geïnfecteerde personen dan groter is, maar tevens omdat een voedselinfectie voor personen met een verminderde weerstand, zoals zieken en bejaarden, een dodelijke afloop kan hebben. Jaarlijks sterven enkele tientallen mensen aan een voedselinfectie die veroorzaakt is door Campylobacter of Salmonella. In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn, behandeld. De factoren die de vermeerdering van deze micro-organismen beïnvloeden, komen uitgebreid aan de orde. Hierna volgt een overzicht van de micro-organismen die een voedselinfectie of een voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Centraal in het boek staat de preventie van een voedselinfectie of een voedselvergiftiging in instellingen die de voeding voor grote groepen mensen, met name in de gezondheidszorg, verzorgen. Zowel de algemene principes, als de dagelijks te nemen voorzorgsmaatregelen worden besproken. Daarnaast wordt ook aandacht besteed aan de microbiologische hygiënecontrole rond de spijslijn. Inhoudsopgave : 1 Relatie tussen voeding en gezondheid 2 Algemene levensmiddelenmicrobiologie 3 Besmetting van voedsel 4 Voedselinfecties 5 Voedselvergiftigingen 6 Hygiënebewaking rond de spijslijn 7 Microbiologische controle rond de spijslijn 8 De mens en zijn gedrag: een bepalende factor bij de hygiënebewaking

Voedingsmiddelen --- microbiologie --- voedselhygiëne --- voedingsleer --- voeding --- 642 --- 579.67 --- Microbiologie --- Voedingshygiëne --- Voedselvergiftiging --- 628.4 --- salmonella-infectie --- voedingshygiëne (voedingsgewoonten) --- voedselvergiftiging --- 613.2 --- Voeding en gezondheid --- Voedingsmiddelen : hygiëne --- Hygiëne --- Kwaliteitszorg voedingsmiddelen --- voedingsmiddelenhygiëne --- microbiologie. --- Microbiologie. --- levensmiddelenonderzoek --- voedingsmiddelenindustrie --- bacterie-infectie --- voedselinfectie --- Nutritionary hygiene. Diet --- Food science and technology --- voedselmicrobiologie --- voedselveiligheid --- toegepaste microbiologie --- Kwaliteitszorg ; voedingsmiddelen

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Dit Handboek voor palliatieve zorg is de vertaling van het fameuze boek uitgegeven door de internationale vereniging van palliatieve zorg IAHPC. Het beschrijft didactisch de essentiële kennis om deze zorg te kunnen verstrekken. Het boek is bedoeld voor zorgverleners – zoals artsen, verpleegkundigen, psychologen, maatschappelijk werkers - , maar bevat ook de noodzakelijke informatie voor alle mantelzorgers – familie, vrienden, vrijwilligers, enzomeer.

ethiek --- pijn --- Physiology: reproduction & development. Ages of life --- palliatieve zorgen --- farmacotherapie --- voedingshygiëne --- Sociology of social care --- Sociology of health --- medische ethiek --- Palliatieve zorg --- Palliative treatment --- Handbooks, manuals, etc. --- Terminal care --- PXL-Healthcare 2018 --- terminale zorgen --- 603.2 --- stervensbegeleiding --- psychosociale begeleiding --- gezondheidsbeleid - gezondheidszorg --- medische en paramedische stervensbegeleiding --- Medische en paramedische stervensbegeleiding - Palliatieve zorgen --- Palliatieve zorgen --- #gsdb5 --- Provincie West-Vlaanderen

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Meer dan de helft van de Westerse mensen lijdt aan overgewicht. Nochtans was voedingsvoorlichting nog nooit zo goed georganiseerd als nu. Nog nooit werd er zoveel gejogd en gefitnesst. Blijkbaar is de moderne mens niet in staat om zijn lichaamsgewicht onder controle te houden. In dit boek wordt gezocht naar de oorzaak van dit fenomeen. Van onze verre voorouders, die geselecteerd werden in een energiearme omgeving, kregen we een automatisch energiebalansregulerend systeem overgeerfd. Bij hen leverde dat spontaan een normaal gewicht op. Dit systeem is blijkbaar niet voldoende aangepast aan onze moderne, energierijke maatschappij. Het wordt daarenboven verstoord door het beloningssysteem dat ons aanzet om te eten omwille van ons plezier in plaats van omwille van honger. De auteur bespreekt hoe dit energiebalansregulerend systeem en het beloningssysteem werken en stelt daarbij realistische remedies voor. Dit boek richt zich in eerste instantie naar de beoefenaars van beroepen die met de voedingsproblematiek te maken hebben: dietisten, huisartsen en specialisten inwendige geneeskunde, endocrinologen, maagchirurgen, biomedici, landbouwingenieurs, biologen en anderen, maar daarnaast ook naar de geïnteresseerde leek die zelf wil weten waarom zijn harde strijd tegen overgewicht zo moeilijk is en die door deze kennis die strijd met meer succes wil voeren.

Endocrinologie --- Endocrinology --- Obesitas --- 616.39 --- Academic collection --- #KVHB:Gezondheidspsychologie --- #KVHB:Obesitas --- obesitas --- 605.16 --- overgewicht --- voedingsgewoonten --- 628.4 --- 628.6 --- Bewegingsopvoeding; algemeen --- dieet (diëtetiek) --- obesitas (vermageringsdieet) --- voedingshygiëne (voedingsgewoonten) --- 616.39 Dietetic diseases. Diseases due to lack or excess of inorganic substances in diet. Vitamin deficiencies. Avitaminoses. Vitamin excesses. Hypervitaminoses --- Dietetic diseases. Diseases due to lack or excess of inorganic substances in diet. Vitamin deficiencies. Avitaminoses. Vitamin excesses. Hypervitaminoses --- stofwisselingsziekten, endocrinologie, diabetes, vetzucht --- Stofwisselingsziekten - Endocrinologie --- Voedingsleer; algemeen --- Physiology of nutrition. Metabolism --- dieet --- voedingsleer --- stofwisseling --- voedingspsychologie --- Obesity --- Treatment --- Prevention and control --- PHL-Healthcare 12 --- ouderengezondheidszorg --- ouderenzorg --- PXL-Healthcare 2015 --- zwaarlijvigheid