TY - THES ID - 125100865 TI - Etude de la purification des pectines par les caséinates de sodium. PY - 2006 DB - UniCat KW - Pectins KW - Pectins KW - Purification KW - Purification KW - proteins KW - proteins UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:125100865 AB - ER -