TY - BOOK ID - 441393 TI - Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity PY - 2004 SN - 1559634669 PB - Washington: Island Press/Shearwater Books, DB - UniCat KW - Sociology of environment KW - Human population genetics. KW - Food preferences. KW - Ethnic groups. KW - Génétique des populations humaines KW - Préférences alimentaires KW - Groupes ethniques KW - Produit alimentaire KW - foods KW - Alimentation humaine KW - Human feeding KW - Comportement alimentaire KW - Feeding habits KW - Code génétique KW - genetic code KW - Aliment de régime KW - Dietetic foods KW - Génétique des populations humaines KW - Préférences alimentaires KW - Ethnologie UR - http://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:441393 AB - ER -