TY - BOOK ID - 6941856 TI - Le retour du bon pain : une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes PY - 2002 SN - 2262017999 9782262017996 PB - Paris Perrin DB - UniCat KW - Bread. KW - PAIN KW - ALIMENTATION KW - HISTOIRE KW - 18E-20E SIECLES KW - FRANCE KW - 17E-20E SIECLES UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:6941856 AB - ER -