Choose an application
Choose an application
Choose an application
Choose an application
Choose an application
Waarom leggen oudere mensen hun bestek soms omgekeerd op tafel? Waarom toosten we met onze glazen? Waarom is het belangrijk om een wijnglas bij de voet vast te nemen? En waarom serveert men wijn 'met de pols naar boven'? Mag je telefoneren in een restaurant? Hoe gedraag je je op een barbecue? Waar leggen we ons servet als het eten wordt opgediend? Wanneer kan je beginnen met eten? Samen tafelen: er is niets gezelligers. Al roept zo'n gedeelde maaltijd ook vaak veel vragen op over hoe we ons het best kunnen gedragen. Vragen waar we niet altijd meteen een antwoord op weten. In dit moderne culinaire etiquetteboek geeft Kevin Strubbe hier een praktisch antwoord op. Hij vertelt de lezer meteen ook waarom de etiquette is zoals ze is, want voor deze gedragsregels bestaat - vaak toch - een logische verklaring. Kevin Strubbe baatte eigen horecazaken uit en werkte in leidinggevende functies voor internationale hotels. Als horecaconsultant en zaakvoerder van www.consulting.be geeft hij trainingen over etiquette en organiseert etiquettediners. Zijn bestsellers Etiquette is hip en Etiquette in het buitenland zorgden er mee voor dat hij is uitgegroeid tot de Vlaamse etiquettespecialist. (flaptekst)
Choose an application
Choose an application
De wereld verandert razendsnel. Het zwaartepunt van de economie verschuift van West naar Oost, we staan voor ecologische uitdagingen, de vergrijzing en ontgroening doen de welvaartsstaat kraken, jongens én meisjes volgen massaal hoger onderwijs, de kerken lopen leeg en 'wellnesscentra' vol, het huwelijk maakt plaats voor een verscheidenheid aan samenleefvormen, depressie lijkt alomtegenwoordig, maar we leven langer dan ooit tevoren... Het is niet eenvoudig om de betekenis, de oorzaken en de gevolgen van deze fenomenen te begrijpen. Misschien kan de sociologie, als wetenschap die de samenleving bestudeert, hier een handje helpen. Het werk is een eerste kennismaking met de studie van de samenleving. Het streeft naar het combineren van theoretisch inzicht én praktische toepassing. Aan de hand van illustraties en actuele voorbeelden tonen de auteurs hoe de sociologie kan bijdragen tot een beter begrip van de samenleving, en haar impact op ons leven
Choose an application
Choose an application
Choose an application