Narrow your search

Library

KDG (5)


Resource type

book (5)


Language

Dutch (5)


Year
From To Submit

2012 (2)

2011 (1)

2009 (1)

2008 (1)

Listing 1 - 5 of 5
Sort by

Book
Gentechnologie
Authors: ---
Year: 2009 Publisher: Leidschendam Bèta Publishers

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Genetisch modificeren en het beïnvloeden van erfelijke eigenschappen begon ruim veertig jaar geleden, toen het voor het eerst lukte een stukje DNA van het ene organisme over te plaatsen in het DNA van een ander organisme en daar tot expressie te brengen. Deze zogeheten recombinant-DNA techniek wordt onder meer gebruikt voor de productie van voedingsingrediënten, enzymen, veevoer, pompoenen, katoen en geneesmiddelen. In de landbouw past men genetische modificatie toe om gewassen te ontwikkelen met gewenste eigenschappen. Het is een moleculaire vorm van veredeling, waarbij het DNA zelf wordt aangepast. Bij klassieke veredelingstechnieken worden gunstige eigenschappen net zolang gekruist totdat een ras is verkregen dat de mooiste appel of de roodste tomaat oplevert, of een koe die de meeste melk geeft. Naast genetische modificatie of genetische manipulatie, zoals het in kritische context vaker wordt genoemd van organismen voor productiedoeleinden, is het gebied van de gentechnologie inmiddels sterk uitgebreid. Zo horen ook de ontwikkeling van nieuwe forensische DNA-methoden, kloontechnieken, gentherapie en knock-out dieren tot gentechnologie. Maar dit gebeurt vooralsnog in onderzoekslaboratoria; alledaagse toepassingen zijn nog toekomstmuziek.



Book
Urine
Authors: ---
Year: 2011 Publisher: Leidschendam Bèta Publishers

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

De superfilters in ons lichaam, onze nieren, zorgen elke dag voor zon anderhalve liter urine per dag. Hoewel wij onze plas vaak snel door het riool spoelen, omdat we het vies vinden, valt het met de schadelijkheid best mee. Verse urine is bacterievrij en stinkt eigenlijk nauwelijks. Helaas dankt urine zijn slechte reputatie aan oude urine, die dankzij bacteriën flink stinkt en gebouwen beschadigt. Al sinds de oudheid weten mensen dat urine een spiegel van de gezondheid is. Door kijken, ruiken en proeven zagen artsen in de zeventiende eeuw al aan de urine hoe mensen eraan toe waren. Inmiddels is de urinediagnostiek verbeterd met dipsticks met kleurcodering, zodat suikerziekte, nierschade, maar ook zwangerschap makkelijk aan te tonen zijn. Dopingzondaars lopen tegen de lamp dankzij uitgebreide GC- en LC-analyse van hun plasje. Hoewel urine voor een mens alleen maar afvalstoffen bevat, kan de maatschappij er toch veel mee. Het bevat fosfor en stikstof, nuttig voor kunstmest. Via speciale toiletten en reactoren valt er uit rioolwater nog veel te winnen.


Keywords

Chemistry --- urine --- zwangerschap


Book
Suiker
Authors: ---
Year: 2012 Publisher: Leidschendam Bèta Publishers

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Koolhydraten is de officiële chemische benaming voor suiker, dat we kennen als de witte korrels in de suikerpot of vruchtensuiker. Onze voeding zit er vol mee en dat hoeft niet per se te betekenen dat al die etenswaren zoet smaken. Denk aan melksuiker in melk en zetmeel in aardappels. Bovendien is suiker meer dan alleen een voedingsmiddel. Er worden bijvoorbeeld ook schoonmaakmiddelen en steeds vaker ook plastic flessen, kleding en supersterke vezels van gemaakt. Koolhydraten zijn belangrijk voor ons lichaam, als energiebron en bijvoorbeeld ook als labels voor eiwitten. Ook de industrie ziet suiker steeds meer zitten als grondstof,met name voor de bereiding van bio-ethanol. In Brazilië is de bio-ethanolauto al niet meer weg te denken. Er is ook veel kritiek op bio-ethanol, want wie wil er eetbare gewassen gebruiken om autos op te laten rijden als je die tevens kunt gebruiken om mensen te voeden? Wetenschappers verzinnen nu slimme trucjes om ook zo veel mogelijk koolhydraten uit de niet-eetbare delen van planten te halen. Dat vraagt om een sterk staaltje voorbewerking en gemodificeerde enzymen.


Keywords

Chemistry --- ethanol --- suiker --- chemie --- enzymen


Book
Corrosie
Authors: ---
Year: 2012 Publisher: Leidschendam Bèta Publishers

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Roestende fietsen, ingestorte bruggen en kapotte afvalvaten zijn bekende beelden van corrosie. IJzer, staal, bijna alle metalen en ook sommige keramische materialen kampen ermee. Architecten maken er juist gebruik van. Wie kent ze niet, de kathedralen met een mooi groen corrosielaagje op het koperen dak? Maar het is niet altijd zichtbaar, bijvoorbeeld in de dragende constructie van een brug. En het zorgt voor miljardenschades aan wagenparken, gebouwen, fabrieken en boorplatforms. Corrosie is een samenspel van ionen en elektronen, dat begint bij contact van het materiaal met een elektronenacceptor, zoals zuurstof, en vocht. Corrosiepreventie is er dan ook op gericht om deze vorming van metaalionen te voorkomen of er voor te zorgen dat er geen contact is met vocht. Dat kan met speciale coatings of extra lagen van een zogenoemd opofferingsmetaal (galvaniseren) die het onderliggende metaal beschermen. Maar vooral de moeilijker zichtbare vormen (spanningscorrosie) van corrosie vormen het grootste probleem. Ook moderne legeringen (metaalmengsels), zoals roestvast staal en aluminiumlegeringen voor de vliegtuigbouw, hebben hiermee te maken. Slimme analysemethodes moeten helpen om die corrosie op microschaal te ontmaskeren.


Keywords

Chemistry --- coating --- chemie --- fietsen --- corrosie


Book
Platina
Authors: ---
Year: 2008 Publisher: Leidschendam Bèta Publishers

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Al ver voor onze jaartelling gebruikten de oude Egyptenaren platina, maar pas rond 1550 werd het bijzondere metaal in Zuid-Amerika herondekt door stropende Spanjaarden. Zij dachten dat het een verontreiniging was van zilver en noemden het plat-i-no (zilvertje). Inmiddels weten we wel beter: platina behoort tot de duurste edelmetalen op aarde. Het witte goud wordt onder andere gebruikt in juwelen, elektronische schakelingen en high-tech labapparatuur. De vraag is al jaren hoger dan het aanbod, vandaar dat recycling steeds meer aandacht krijgt. Een van de belangrijkste toepassingen van platina is in autokatalysatoren, waarbij reacties worden gekatalyseerd die schadelijke gassen (CO, NOx) omzetten. De basis van de platinakatalyse werd al begin negentiende eeuw gelegd. Maar tweehonderd jaar en een Nobelprijs verder blijkt de chemie daarvan nog steeds ingewikkelder dan gedacht. Ook in de medische wereld is platina doorgedrongen: sinds eind jaren zeventig wordt cisplatina gebruikt voor de behandeling van bepaalde vormen van kanker. Vanwege de vervelende bijwerkingen en andere nadelen hebben farmacologen een reeks nieuwe varianten ontwikkeld. Het wachten is op goedkeuring van de nieuwste generatie platinaverbindingen, die makkelijker toe te dienen zijn en een kleiner risico hebben op resistentie van tumorcellen.


Keywords

Chemistry --- Pt (platina) --- tumoren

Listing 1 - 5 of 5
Sort by