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Dire qu'un animal se comporte à l'égard de ce qui l'entoure qu'est-ce à dire ? Le comportement est constitué par un type de manifestations qui n'appartient qu'à certains vivants ; il forme un flux continu et spontané qu'une étude segmentée détruit nécessairement. Pourtant, ce sont de brèves séquences comportementales isolées au laboratoire que l'on choisit d'étudier. Mais a-t-on encore affaire à un comportement ? Ne l'a-t-on pas ainsi réduit à l'un des éléments qui le composent : les mécanismes physiologiques, le programme génétique, les opérations cognitives, etc. ? On doit alors s'interroger sur les raisons de la prédominance des études de laboratoire et sur les bénéfices qui peuvent être tirés d'une telle production de connaissances. Car ces méthodes décident notamment des conditions de vie de millions de mammifères et d'oiseaux destinés à la consommation. À l'opposé de cette perspective réductionniste, le comportement est compris par les approches phénoménologiques comme l'expression d'une liberté, une relation dialectique avec le milieu. Celles-ci imposent du même coup des conditions d'observation en milieu naturel. Comment, dès lors, élaborer une éthologie plus juste, tant du point de vue de la compréhension du comportement que de celui des besoins, au sens large, des animaux placés sous la domination de l'homme ?

Animal behavior. --- Zoology --- Health & Biological Sciences --- Animal Behavior

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Une réflexion sur le caractère sensible des animaux et la capacité d'empathie de l'homme. L'auteure s'interroge sur les pratiques dont ils sont l'objet afin de perpétuer les habitudes de consommation. Elle évoque leur mise à mort pour assurer la fabrication de produits finis (vêtements, chaussures, gélatine alimentaire) et les expériences pour tester des produits de beauté ou des médicaments. ©Electre 2015

Animals (Philosophy). --- Animals --- Human-animal relationships. --- Animal welfare. --- Animaux (Philosophie) --- Animaux --- Relations homme-animal --- Law and legislation. --- Droit --- Protection --- Animal welfare --- Animal experimentation --- Moral and ethical aspects --- Animal rights --- Animaux domestiques --- Expérimentation animale --- Animalité (philosophie) --- Droits --- Animal welfare - Moral and ethical aspects --- Animal experimentation - Moral and ethical aspects

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Dire qu'un animal se comporte à l'égard de ce qui l'entoure qu'est-ce à dire ? Le comportement est constitué par un type de manifestations qui n'appartient qu'à certains vivants ; il forme un flux continu et spontané qu'une étude segmentée détruit nécessairement. Pourtant, ce sont de brèves séquences comportementales isolées au laboratoire que l'on choisit d'étudier. Mais a-t-on encore affaire à un comportement ? Ne l'a-t-on pas ainsi réduit à l'un des éléments qui le composent : les mécanismes physiologiques, le programme génétique, les opérations cognitives, etc. ? Qu'est-ce qu'un animal empêché de se comporter, qui est-il ? On doit alors s'interroger sur les raisons de la prédominance des études de laboratoire et sur les bénéfices qui peuvent être tirés d'une telle production de connaissances. Car ces méthodes décident notamment des conditions de vie de millions de mammifères et d'oiseaux destinés à la consommation. À l'opposé de cette perspective réductionniste, le comportement est compris par les approches phénoménologiques comme l'expression d'une liberté, une relation dialectique avec le milieu. Celles-ci imposent du même coup des conditions d'observation en milieu naturel. Comment, dès lors, élaborer une éthologie plus juste, tant du point de vue de la compréhension du comportement que de celui des besoins, au sens large, des animaux placés sous la domination de l'homme ?

Animal behavior --- Reductionism --- Science --- Animaux --- Réductionnisme --- Sciences --- Philosophy --- Moeurs et comportement --- Philosophie --- French philosophy --- Animal behaviour --- Reductionnisme --- Réductionnisme --- Animal behavior. --- Animals --- Animals, Habits and behavior of --- Behavior, Animal --- Ethology --- Animal psychology --- Zoology --- Ethologists --- Psychology, Comparative --- Behavior --- philosophie --- animalité --- éthologie --- réductionnisme --- comportement --- animaux --- moeurs --- Animalité (philosophie) --- Éthologie --- Observation --- Méthode comparative --- Congrès

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Une réflexion philosophique sur la consommation de viande animale. L'histoire de l'alimentation, ainsi que des interrogations éthiques, permettent de dégager des propositions pour un changement alimentaire. ©Electre 2017

Meat --- Human-animal relationships --- Animals and civilization --- Food habits --- Moral and ethical aspects --- Religious aspects --- Philosophy --- Social aspects --- Viande --- Relations homme-animal --- Animaux et civilisation --- Coutumes alimentaires --- Consommation --- Aspect social --- Aspect moral --- Aspect religieux --- Philosophie --- Animaux -- Protection --- Protection --- Animals and civilization. --- Food habits. --- Habitudes alimentaires --- Philosophy. --- Moral and ethical aspects. --- Religious aspects. --- Animaux et civilisation. --- Coutumes alimentaires. --- Aspect social. --- Aspect moral. --- Aspect religieux. --- Philosophie. --- Meat - Moral and ethical aspects --- Meat - Religious aspects --- Human-animal relationships - Philosophy --- Animals and civilization - Philosophy --- Meat - Social aspects

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Philosophy of nature --- Theory of knowledge