UniCat-Search

Union Catalogue of Belgian Libraries

Feedback

About

Help

News

Narrow your search

Library

Hogeschool West-Vlaanderen (1)

UGent (1)

Resource type

book (2)

Language

Dutch (2)

Year

From To

2006 (2)

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Book

Voedselveiligheid in bedrijf
Authors: Wijtzes, T. --- De Groote, Y. G. M. --- Van Hagen, S. M. J.
ISBN: 9789034190680 Year: 2006 Publisher: Doetinchem : Reed business information,

Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark

Loading...

Export citation
Choose an application

Reference Manager

EndNote

RefWorks (Direct export to RefWorks)

Bookmark

Abstract

Keywords
Social Sciences and Humanities. Development Studies --- Food Policy --- Food Security.

Book

Voedselveiligheid in bedrijf.
Authors: Wijtzes, T. --- De Groote, Y. G. M. --- Van Hagen, S. M. J.
ISBN: 9789062286218 Year: 2006 Publisher: Doetinchem : Reed Business Information,

Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark

Loading...

Export citation
Choose an application

Reference Manager

EndNote

RefWorks (Direct export to RefWorks)

Bookmark

Abstract
Dit boek biedt een compleet en actueel overzicht van alle zaken die spelen op het gebied van voedselveiligheid. Inhoud: wet- en regelgeving, overheidsbeleid, kwaliteitsborgsystemen (o.a. HACCP, ISO, BRC), calamiteitenprocedure, risicoanalyse en risicobeheersing, microbiologische, chemische en fysische risico's, controle en normen, trends, consumentenzaken en ethische aspecten.

Keywords
Voedselveiligheid.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by