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Die alltägliche Begegnung mit dem Fremden wird oft als eine Quelle der Verunsicherung gesehen - und als eine der Ursachen für Fremdenfeindlichkeit. Was aber, wenn das Gegenteil der Fall ist? Abseits der Diskussionen um Minaretthöhen stellt diese Studie anhand des konkreten Beispiels kleiner migrantengeführter Lebensmittelgeschäfte die Integrationsfrage dort, wo das Zusammenleben mit dem Fremden tagtäglich erprobt wird. Dabei wird von alltagspraktischem Wirtschaftshandeln auf lokaler Ebene ausgegangen und mittels ethnographischer Methoden schrittweise ein praktisches und theoretisches Verständnis der eigentlichen Problematik gewonnen. Diese zeigt sich hier weniger in kultureller Differenz als in der Aushandlung sozialer Rollen vor dem Hintergrund alltäglicher Praktiken des Einkaufs. »Es bleibt fraglich, ob eine Aussage zum Wandel der Multikulturalität Deutschlands allein durch die Analyse der sozialen Mikrologiken des Alltags ökonomischer Austauschbeziehungen möglich ist. Diese sozioökonomischen Mikrologiken zu untersuchen, das beweist das vorliegende Buch, verhilft jedoch in jedem Fall zu erstaunlichen Einsichten in vermeintlich ethnisch konnotierte Verhaltensweisen.« Tim Elrick, Zeitschrift für Wirtschaftsgeographie, 59/2 (2015) »[Everts appelliert] sowohl an die Wissenschaft als auch an die Kommunalpolitik, sich verstärkt mit der Thematik kleiner migrantengeführter Lebensmittelgeschäfte zu befassen und deren Bedeutung für ›das soziale Funktionieren von Stadt und Gesellschaft‹ nicht zu unterschätzen. Nach der Lektüre der differenzierten und präzisen Untersuchung, deren Autor wesentliche neue und relevante Erkenntnisse präsentiert, ist zu hoffen, dass dieser Appell gehört und umgesetzt wird.« Katharina Pfannkuch, DAVO, 31 (2010)

Migration; Einzelhandel; Konsum; Kultur; Geographie; Stadt; Sozialgeographie; Urban Studies; Interkulturalität; Consumption; Culture; Geography; Urbanity; Social Geography; Interculturalism; --- Consumption. --- Culture. --- Geography. --- Interculturalism. --- Social Geography. --- Urban Studies. --- Urbanity.

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This book questions the simplistic view that convenience food is unhealthy and environmentally unsustainable. By exploring how various types of convenience food have become embedded in consumers’ lives, it considers what lessons can be learnt from the commercial success of convenience food for those who seek to promote healthier and more sustainable diets. The project draws on original findings from comparative research in the UK, Denmark, Germany and Sweden (funded through the ERA-Net Sustainable Food programme). Reframing Convenience Food avoids moral judgments about convenience food, and instead provides a refreshingly novel perspective guided by an understanding of everyday consumer practice. It will appeal to those with an interest in the sociology and politics behind health, consumerism, sustainability and society.

Convenience foods. --- Fast foods --- Food --- Human body-Social aspects. --- Human Geography. --- Environmental sciences. --- Cultural Studies. --- Sociology of Culture. --- Sociology of the Body. --- Environment, general. --- Environmental science --- Science --- Anthropo-geography --- Anthropogeography --- Geographical distribution of humans --- Social geography --- Anthropology --- Geography --- Human ecology --- Cultural studies. --- Culture. --- Human body—Social aspects. --- Human geography. --- Environment. --- Cultural sociology --- Culture --- Sociology of culture --- Civilization --- Popular culture --- Social aspects --- Balance of nature --- Biology --- Bionomics --- Ecological processes --- Ecological science --- Ecological sciences --- Environment --- Environmental biology --- Oecology --- Environmental sciences --- Population biology --- Ecology