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Behandeling van voedsel --- Food handling --- Manutention d'aliments --- Food Services --- Food Contamination --- Food Handling --- Food Safety --- standards --- prevention and control --- methods --- Food Handling. --- Désherbage --- Food Processing --- Handling, Food --- Processing, Food --- Food Quality --- Deselectie --- Food handling. --- Restaurants --- Sanitation --- Food service --- Food contamination --- Prevention and control --- Standards --- FOOD HANDLING --- WORLD HEALTH ORGANIZATION --- FOOD CONTAMINATION --- RESTAURANTS --- STANDARDS

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Asset Management Das Asset Management ist wie viele andere Bereiche der heutigen Zeit durch eine zunehmende Komplexität und Informationsflut gekennzeichnet. Dieses Buch bietet klare Strukturen und die Sicht aus der Vogelperspektive. Beides erleichtert dem Leser die Einordnung und Vernetzung neuer und klassischer Themen. Nach einer Einleitung (Kapitel 1) erhält er zunächst einen systematischen Überblick zu den aktuell existierenden Anlageklassen (Kapitel 2). Darauf aufbauend geht der Verfasser ausführlich auf die am Markt handelnden Akteure ein (Kapitel 3). Die Zusammenführung von Anlageinstrumenten und Marktteilnehmern führt zum Preis bzw. Wert des gehandelten Anlageobjektes (Kapitel 4). Zielgruppe des vorliegenden Buchs sind Studierende der Betriebswirtschaftslehre oder anderer Disziplinen, die sich mit Fragen der Kapitalanlage beschäftigen. Aber auch Anlageberater, Vermögensverwalter und andere Praktiker profitieren enorm von der Lektüre dieses Werkes.  Aus dem Inhalt Aktien, Private Equity, Renten, Immobilien, Rohstoffe, Kunst, Fonds und Derivate  Marktteilnehmer, Behavioral Finance und Umwelteinflüsse Ziele, Marktanalyse, Anlageentscheidungen und Kontrolle  Der Autor Professor Dr. Michael Jacob lehrt und forscht im Fachbereich Betriebswirtschaft der Fachhochschule Kaiserslautern und ist wissenschaftlicher Leiter am Institut für Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik in Zweibrücken.

Finance. --- Management. --- Macroeconomics. --- Finance, general. --- Management. --- Macroeconomics/Monetary Economics//Financial Economics.

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Das Wissen in der Managementlehre nimmt - wie in anderen Fachgebieten auch - ständig zu, womit gleichzeitig eine Spezialisierung verbunden ist, die jedoch häufig das vernetzte Denken behindert. Aufgrund des Fortschritts in der Informations- und Kommunikationstechnologie steigt gleichzeitig die Notwendigkeit, die sich dadurch entstehenden Möglichkeiten in fast jedem betriebswirtschaftlichen Teilbereich zu nutzen, um im Wettbewerb bestehen zu können. Das vorliegende Buch verfolgt das Ziel, die beiden Themengebiete in kompakter Form zu verknüpfen, wobei der Schwerpunkt der Darstellung die Managementlehre bzw. Betriebswirtschaftslehre betrifft. Diesem Vernetzungsgedanken wird in bisher erschienenen Büchern oftmals zu wenig Beachtung geschenkt. Inhalt Entscheidung - Organisation - Personal - Material - Produktion - Markt - Finanzen und Rechnungswesen Zielgruppe Studierende der Wirtschaftsinformatik und Betriebswirtschaft Praktiker Autor Professor Dr. Michael Jacob lehrt und forscht im Fachbereich Betriebswirtschaft der Fachhochschule Kaiserslautern und ist wissenschaftlicher Leiter am Institut für Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik in Zweibrücken.

Management information systems. --- Computer science. --- Information technology. --- Business—Data processing. --- Management of Computing and Information Systems. --- Computer Science, general. --- IT in Business.

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Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit dominieren die Zukunft von Unternehmen und unserer Gesellschaft in den nächsten Jahrzehnten. Wenn Unternehmen die Digitalisierung aktiv umsetzen, müssen sie folglich ökonomische, ökologische und soziale Aspekte im Sinne der Nachhaltigkeit berücksichtigen. Genau hier setzt Michael Jacob an: Der Autor geht im ersten Teil des Buches auf die Grundlagen der Digitalisierung und Nachhaltigkeit anhand der wichtigsten Modelle ein. Im zweiten Teil wird der Fokus auf die Frage gelegt, wie Unternehmen den Digitalisierungsprozess nachhaltig gestalten können. Ein kurzes Fazit rundet die beiden Hauptteile ab. Damit ist das Buch ein wichtiges Hilfsmittel, um Zielkonflikte zwischen den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit zunächst zu erkennen und dann entsprechend entscheiden zu können. Somit können Unternehmen ihrer gesellschaftlichen Verantwortung (Corporate Social Responsibility) nachkommen. Ein Buch für alle, die eine kompakte Einführung in die beiden großen Themen unserer Zeit suchen. Der Inhalt Digitalisierung und digitaler Wandel Modelle und Strategien der Nachhaltigkeit Megatrends als Rahmenbedingungen Verantwortung der Unternehmensführung Digitale und nachhaltige Geschäftsmodelle und Produkte Nachhaltige Gestaltung digitaler Prozesse Die Zielgruppen Geschäftsführer und Vorstände Führungskräfte im Bereich Corporate Social Responsibility (CSR) und Digitalisierung Studierende der Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik Der Autor Prof. Dr. Michael Jacob lehrt und forscht im Fachbereich Betriebswirtschaft der Hochschule Kaiserslautern und ist wissenschaftlicher Leiter am Institut für Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik (St. Ingbert/Zweibrücken).

Computers. --- Information technology. --- Business—Data processing. --- Industrial management—Environmental aspects. --- Information Systems and Communication Service. --- IT in Business. --- Computing Milieux. --- Sustainability Management.

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Chemistry, physics and biology are by their nature genuinely difficult. Mathematics, however, is man-made, and therefore not as complicated. Two ideas form the basis for this book: 1) to use ordinary mathematics to describe the simplicity in the structure of mathematics and 2) to develop new branches of mathematics to describe natural sciences. Mathematics can be described as the addition, subtraction or multiplication of planes. Using the exponential scale the authors show that the addition of planes gives the polyhedra, or any solid. The substraction of planes gives saddles. The multip

Mathematics. --- Mathematics --- Philosophy. --- Logic of mathematics --- Mathematics, Logic of --- Math --- Science