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Spanish-American literature --- Thematology --- anno 1900-1999 --- Cuba --- Literatur. --- Mahlzeit. --- Speise. --- Cuban literature --- Food --- History and criticism. --- Social aspects --- Kuba.
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Discute enfoques frecuentes en la narrativa latinoamericana actual a partir de textos de escritores dominicanos en diálogo con otros de fuera de la isla para dar a conocer y contextualizar la narrativa dominicana contemporánea.
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Examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba (C. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, entre otros).
Cuban literature --- Literatura cubana --- Gastronomy in literature. --- Gastronomía --- History and criticism. --- Historia y crítica. --- Literatura.
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Hace unos diez años Harold Bloom escribió que la literatura hispanoamericana del siglo XX tenía tres fundadores: Jorge Luis Borges, Pablo Neruda y Alejo Carpentier (1904 – 1980). Con motivo del centenario de Carpentier, este número de homenaje reúne nueve trabajos originales redactados por destacados especialistas, varios de ellos autores o editores de libros hitos sobre el maestro cubano. A su manera y desde ambas orillas de esa Mar Océana que no pararon de cruzar los protagonistas creados por Carpentier, los nueve autores repiten que no han caído en el vacío las palabras don Alejo.
Carpentier, Alejo, --- Carpentier, Alejo, --- Criticism and interpretation.
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Para romper con el insularismo que ha venido caracterizando la literatura puertorriqueña nueve destacados especialistas proponen estudios desde una perspectiva comparatista. Quíntuples de Luis Rafael Sánchez entra en diálogo con The Last Carnival de Derek Walcott. Los planteamientos (afro)antillanos de Palés Matos son revisitados en relación con los de Guillén. Los ensayos de José Luis González son puestos en relación con el ideario del pensador dominicano Silvio Torres-Saillant. El cuento ‘Cuatro selecciones por una peseta’ de Ana Lydia Vega y Carmen Lugo Filippi engendra reflexiones sobre clichés caribeños al cotejarlo con ‘Vellonera de sueños’ del dominicano Luis Martín Gómez. Un ensayo de Juan Bosch sobre Emilio Belaval arroja otra luz sobre ambos escritores. Pero los interlocutores no provienen únicamente del área caribeña. Sol de medianoche de Edgardo Rodríguez Juliá es relacionado con ‘Deutsches Requiem’ de Borges y sus crónicas suscitan ecos desde Chile con Lemebel. El laberinto de la soledad de Octavio Paz es acercado a los ensayos de Emilio Belaval. Hasta se tienden puentes entre el bertso vasco y la décima puertorriqueña. Estas aproximaciones innovadoras amplían el contexto cultural e intelectual de las letras puertorriqueñas.
Puerto Rican literature --- Latin American literature --- Caribbean literature --- Comparative literature --- Literature, Comparative --- Philology --- History and criticism. --- Puerto Rican and Latin American. --- Puerto Rican and Caribbean. --- Latin American and Puerto Rican. --- Caribbean and Puerto Rican. --- History and criticism --- Spanish-American literature --- Puerto Rico --- Bellettrie. --- Caribbean literature. --- Latin American literature. --- Puerto Rican literature. --- Spaans. --- 1900-1999. --- Puerto Rico.
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Saberes y sabores en México y el Caribe es fruto del proyecto de investigación “Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de México del siglo XVI al siglo XX”. Presenta un análisis de textos de diferentes épocas desde un enfoque gastrocrítico en estas dos áreas. Catorce especialistas comentan las múltiples connotaciones de las referencias culinarias en autores como Bernal Díaz del Castillo, Sor Juana, José Tomás de Cuéllar, Martín Luis Guzmán, Sandra Cisneros, Sara Sefchovich, para la parte dedicada a México. Pedro Mártir de Anglería, Fredrika Bremer, Leonardo Padura Fuentes, Edgardo Rodríguez Juliá, Nancy Alonso, son algunos de los escritores estudiados para la cuenca caribeña. Las contribuciones son de la mano de Adolfo Castañón, Kim Huyge, Eugenia Houvenaghel, Catherine Raffi-Beroud, Carmen de Mora, Diana Castilleja, An Van Hecke, José Guerrero, Rita De Maeseneer, Efraín Barradas, René Vázquez Díaz, Elzbieta Sklodowska, Jacques Joset, Patrick Collard. La edición demuestra la riqueza interpretativa de lo que Alejo Carpentier llamaba los contextos culinarios.
Gastronomy --- Food in literature. --- Cooking in literature. --- Cooking, Mexican --- Cooking, Caribbean --- History. --- Caribbean Area. --- Mexico.
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El libro se interroga sobre la posibilidad de rebeldía o resistencia por parte de artistas del Caribe. Repasa así la obra de escritores (Reinaldo Arenas, Luis R. Sánchez, etc.) y pintores (Vicente Pimentel, J. M. Capricorne).
Arts, Caribbean --- Artes caribeño --- History --- Congresses and conventions. --- Historia --- Congresos y asambleas.
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