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De vaches et d'hirondelles : Grands éleveurs et paysans saisonniers au Mexique
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ISBN: 2709925117 Year: 2018 Publisher: Marseille : IRD Éditions,

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Au Mexique, dans le sud-est de l'État du Michoacán, la société occupant la dépression du Río Balsas offre l'image d'un déséquilibre entre de grands domaines d'élevage et des exploitations minifundistes, pareille en cela à beaucoup d'agricultures latino-américaines. Tout au long de l'histoire, malgré une réforme agraire ambitieuse, l'élevage bovin, grâce au droit de vaine pâture sur les terres des communautés paysannes, a constitué la base des mécanismes d'accumulation différentielle et de concentration foncière. Pour les freiner, les petits paysans n'ont eu d'autre recours que la double activité et la migration saisonnière sur des distances qui s'allongent : les « hirondelles » se sont imposées comme la figure centrale de la société agraire des « Terres Chaudes » mexicaines. Aujourd'hui, leur survie en tant que producteurs agricoles est remise en question. L'élevage extensif est devenu la seule activité qui permette le maintien des revenus paysans, dans un contexte d'insertion croissante au marché et de perspectives d'intégration à l'espace économique nord-américain. Cette spécialisation s'exerce dans un espace largement saturé où la compétition pour les ressources fourragères marginalise les « hirondelles », à qui ne reste que l'espoir d'un « gros coup » lié aux activités illégales - la migration aux États-Unis, le trafic de cannabis - ou l'exode, cette fois définitif.


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Paysans sereer : Dynamiques agraires et mobilités au Sénégal

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« Les tessons du canari ne sont plus immobiles », disent les Sereer. Dans les campagnes du Sine, au centre-ouest du Sénégal, les tessons de poteries qui jonchent les aires villageoises symbolisent la socialisation et la sacralisation anciennes des lieux ; ils témoignent de l’attachement des paysans sereer à leur terroir. Or, ce confinement dans les vieux pays a cessé, les jeunes gens partent travailler dans les Terres neuves situées à l’est et s’y fixent. Cette mobilité géographique s’accompagne de changements de tous ordres qui mettent à mal les représentations anciennes quelque peu figées du système agraire et de la société rurale des Sereer du Sine. Dans les Terres neuves, une dynamique socio-économique très forte se fonde sur l’extension des espaces productifs et offre des possibilités d’enrichissement aux paysans. Toutefois, les potentiels de production ne semblent guère ménagés pour l’avenir. Les terres de ces exploitants qui n’ont pas rompu avec ceux du Sine constituent un élargissement de l’espace agro-pastoral sereer.


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La politique du blé : Crises et régulation d’un marché dans la France de l’entre-deux-guerres
Authors: --- --- ---
ISBN: 2111294020 2111293989 Year: 2016 Publisher: Paris : Institut de la gestion publique et du développement économique,

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La création de l’Office national interprofessionnel du blé (ONIB) par le gouvernement du Front populaire à l’été 1936 est l’accomplissement d’un élément du programme socialiste, mais il est surtout une réponse à la grave crise du marché du blé qui frappe le pays. Cette crise agricole de surproduction à l’échelle mondiale entraîne en France, malgré la mobilisation parlementaire, des réponses politiques longtemps tâtonnantes, qui ne parviennent pas à lutter contre les fraudes et les scandales provoqués par la spéculation. Ainsi la loi sur le prix minimum de l’été 1933 est un échec tant les intérêts des producteurs, des consommateurs et des différents intermédiaires sont en contradiction. La création de l’ONIB est difficile et témoigne aussi de ces oppositions. L’Office est modifié dans son fonctionnement dès 1938 pour faire face aux enjeux financiers. Transformé en Office national interprofessionnel des céréales (ONIC), l’Office est maintenu sous l’Occupation puis à la Libération pour faire face aux difficultés du ravitaillement. Fondée sur des archives diverses et méconnues, cette étude se veut une illustration de l’entremêlement de l’histoire économique et de l’histoire sociale avec l’histoire politique. Elle permet aussi de revenir aux sources des mécanismes de régulation des marchés agricoles qui ont été très influents dans la seconde moitié du XXe siècle et en particulier pour la politique agricole commune (PAC).

Economie africaine : Analyse économique de l'Afrique subsaharienne
Author:
ISSN: 07772823 ISBN: 2804118754 9782804118754 Year: 1994 Publisher: Bruxelles De Boeck Université

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Managing Agricultural Enterprises : Exploring Profitability and Best Practice in Central Europe
Author:
ISBN: 3319598910 3319598902 Year: 2018 Publisher: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Palgrave Macmillan,

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Exploring the competitiveness and profitability of the agricultural sector in Central Europe, this book argues that the successful management of agricultural enterprises is inconceivable without the knowledge and application of modern forms of management and technology. Organised in an analytical framework and offering comprehensive empirical data, this book focusses on the countries of Poland, the Czech Republic, and Hungary. The contributors identify good practices, unresolved problems, and factors influencing profitability. Topics explored include the challenges of increasing sales potential, competitiveness, partnerships and cooperation, human resources issues, and risk management. By constituting a valuable source of knowledge, Managing Agricultural Enterprises is important to those researching the agricultural industry and management, but also to policy-makers and managers of agricultural enterprises.

Keywords

Food industry and trade. --- Food preparation industry --- Food processing industry --- Food trade --- Business. --- Leadership. --- Knowledge management. --- Management. --- Industrial management. --- Agriculture. --- Business and Management. --- Business Strategy/Leadership. --- Knowledge Management. --- Innovation/Technology Management. --- Food --- Food processing --- Food technology --- Agricultural processing industries --- Processed foods --- Processing --- Farming --- Husbandry --- Industrial arts --- Life sciences --- Food supply --- Land use, Rural --- Ability --- Command of troops --- Followership --- Administration --- Industrial relations --- Organization --- Management of knowledge assets --- Management --- Information technology --- Intellectual capital --- Organizational learning --- agricultural holding --- farm income --- agricultural situation --- agricultural policy --- agricultural labour force --- agricultural production --- agricultural performance --- Central and Eastern Europe --- introjtu tal-irziezet --- dochód rolniczy --- dohodek kmetije --- mezőgazdasági jövedelem --- zemědělský příjem --- saimniecības ienākums --- landwirtschaftliches Einkommen --- jordbruksföretagets inkomst --- bedriftsindtjening --- talumajapidamise tulu --- venit agricol --- земеделски доход --- πρόσοδος γεωργικής εκμετάλλευσης --- landbouwbedrijfsinkomen --- земјоделски доход --- maatilan tulot --- reddito dell'azienda agricola --- farmársky príjem --- prihod poljoprivrednoga gospodarstva --- доходак пољопривредног газдинства --- ūkio pajamos --- rendimento da exploração agrícola --- renta de la explotación agraria --- revenu de l'exploitation agricole --- të ardhura nga aktiviteti fermer --- agricultural income --- revenu agricole --- landbrugsindkomst --- prihod od poljoprivrede --- reddito agricolo --- Einkommen aus landwirtschaftlichen Betrieben --- të ardhura bujqësore --- αγροτικό εισόδημα --- приход на земјоделско стопанство --- mezőgazdasági termelésből származó jövedelem --- príjem z poľnohospodárstva --- inkomst av jordbruk --- приход од земјоделска дејност --- maataloustulot --- inkomst av lantbruk --- põllumajandustulu --- žemės ūkio pajamos --- landbouwinkomen --- Agrareinkommen --- renta agrícola --- põllumajandusettevõte --- žemės ūkio valda --- mezőgazdasági üzem --- maatila --- gospodarstwo rolne --- azienda agricola --- landbrugsbedrift --- kmetijsko gospodarstvo --- exploitation agricole --- holding agricol --- poljoprivredni posjed --- gabháltas talmhaíochta --- lauku saimniecība --- експлоатация на земеделска земя --- пољопривредно газдинство --- jordbruksföretag --- земјоделски имот --- azjenda agrikola --- zotërim bujqësor --- landwirtschaftlicher Betrieb --- γεωργική εκμετάλλευση --- zemědělský podnik --- poľnohospodársky podnik --- explotación agraria --- landbouwonderneming --- exploração agrícola --- gård --- saimniecība --- farm --- impresa agricola --- lantbruk --- poljoprivredno imanje --- Farm --- фарма --- земјоделски посед --- boerderij --- fattoria --- brug --- boerenbedrijf --- jordbruk --- herdade --- statek --- landbouwbedrijf --- fermë --- fermă --- finca rústica --- entreprise agricole --- ūkis --- granja --- quinta --- empresa agrícola --- земјоделска земјишна парцела --- γεωργική επιχείρηση --- landbrugsvirksomhed --- lantbruksföretag --- нива --- azienda agraria --- Bauernhof --- landbrugsdrift --- quintal --- jordbrug --- Landwirtschaftsbetrieb --- farma --- avlsbrug --- talu --- ferme --- αγρόκτημα --- Közép-Kelet-Európa --- Europa centrale e orientale --- L-Ewropa Ċentrali u tal-Lvant --- východní a střední Evropa --- Централна и Източна Европа --- Mittel- und Osteuropa --- Keski- ja Itä-Eurooppa --- Europa Central e Oriental --- Vidurio ir Rytų Europa --- Europa Środkowo-Wschodnia --- Средња и Источна Европа --- Централна и Источна Европа --- Central- och Östeuropa --- Oirthear agus Lár na hEorpa --- stredná a východná Európa --- srednja in vzhodna Evropa --- Europa qendrore dhe lindore --- Europa Centrală și de Est --- Midden- en Oost-Europa --- Europa Central y Oriental --- Central- og Østeuropa --- Europe centrale et orientale --- Viduseiropa un Austrumeiropa --- srednja i istočna Europa --- Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη --- Ida- ja Kesk-Euroopa --- Europa Lindore --- Kelet-Európa --- Europa Central --- Centraleuropa --- Centroeuropa --- Источна Европа --- Austrumeiropa --- Itä- ja Keski-Eurooppa --- Източна Европа --- östra Europa --- Zentraleuropa --- Osteuropa --- Europa qendrore --- Oost-Europa --- Κεντρική Ευρώπη --- vzhodna Evropa --- srednja Evropa --- Europe de l'Est --- Midden-Europa --- srednja Europa --- Oirthear na hEorpa --- Europa del Este --- Europa orientale --- Central Europe --- Itä-Eurooppa --- Eastern Europe --- východná Európa --- východní Evropa --- središnja Europa --- Ida-Euroopa --- CEE --- Europa Oriental --- Vidurio Europa --- Europa Środkowa --- Europe orientale --- Europa Centrală --- Europa dell'Est --- Közép-Európa --- Europe centrale --- Lár na hEorpa --- Østeuropa --- L-Ewropa Ċentrali --- Europa centrale --- источноевропски земји --- Europa de Est --- Øst- og Centraleuropa --- střední Evropa --- Централна Европа --- Europa Wschodnia --- Kesk-Euroopa --- Ανατολική Ευρώπη --- Rytų Europa --- Centrāleiropa --- Kelet-Közép-Európa --- stredná Európa --- istočna Europa --- Centraal-Europa --- Mitteleuropa --- Keski-Eurooppa --- Östeuropa --- L-Ewropa tal-Lvant --- rendimenti bujqësor --- maatalouden liiketulos --- učinkovitost kmetijstva --- resultado de la explotación agraria --- résultat de l'exploitation agricole --- performanțe agricole --- resultado da exploração agrícola --- risultato dell'attività agricola --- jordbruksföretagets resultat --- põllumajanduse tulemuslikkus --- prestazzjoni agrikola --- działalność rolnicza --- landwirtschaftliches Betriebsergebnis --- výkonnosť poľnohospodárstva --- резултати од земјоделското производство --- резултат от земеделска работа --- poljoprivredna učinkovitost --- успешност пољопривредне производње --- αποτέλεσμα της γεωργικής εκμετάλλευσης --- landbouwbedrijfsresultaat --- driftsresultat af landbrug --- mezőgazdasági teljesítmény --- hospodářský výsledek zemědělství --- žemės ūkio veiklos rezultatai --- lauksaimniecības rādītāji --- mezőgazdasági hatékonyság --- ефикасност на земјоделското производство --- успешност на земјоделското производство --- põllumajanduslik tootmine --- maataloustuotanto --- produzione agricola --- jordbruksproduktion --- žemės ūkio gamyba --- kmetijska proizvodnja --- poľnohospodárska produkcia --- production agricole --- mezőgazdasági termelés --- poljoprivredna proizvodnja --- produzzjoni agrikola --- земеделска продукция --- producción agrícola --- земјоделско производство --- lauksaimnieciskā ražošana --- landbouwproductie --- landbrugsproduktion --- produkcja rolnicza --- produção agrícola --- landwirtschaftliche Erzeugung --- prodhim bujqësor --- zemědělská výroba --- producție agricolă --- пољопривредна производња --- γεωργική παραγωγή --- agrární výroba --- agrární produkce --- agrártermelés --- produzione rurale --- zemědělská produkce --- producción agropecuaria --- agrarische productie --- Agrarproduktion --- landbouwproduktie --- аграрно производство --- παραγωγή αγροτικών περιοχών --- produção rural --- земјоделска работна сила --- žemės ūkio darbo jėga --- landwirtschaftliche Arbeitskraft --- siła robocza w rolnictwie --- põllumajanduslik tööjõud --- fuqi punëtore bujqësore --- forza tax-xogħol agrikola --- lantarbetskraft --- forță de muncă în agricultură --- kmetijska delovna sila --- poľnohospodárska pracovná sila --- γεωργικό εργατικό δυναμικό --- manodopera agricola --- maataloustyövoima --- zemědělská pracovní síla --- mano de obra agrícola --- landbouwarbeidskrachten --- landbrugsarbejdskraft --- lauksaimniecības darbaspēks --- mão de obra agrícola --- mezőgazdasági munkaerő --- poljoprivredna radna snaga --- main-d'œuvre agricole --- земеделска работна сила --- радна снага у пољопривреди --- main-d'oeuvre agricole --- lauksaimniecības strādnieks --- i punësuar në fermë --- punëtor në fermë --- pracovník v zemědělství --- operário agrícola --- farm worker --- ouvrier agricole --- poľnohospodársky pracovník --- talutööline --- sezonní zemědělský dělník --- anställd inom jordbruk --- bujk --- saimniecības darbinieks --- ūkio darbuotojas --- assalariado agrícola --- asalariado agrícola --- Erntearbeiter --- ūkio darbininkas --- jordbruksarbetare --- mezőgazdasági munkás --- trabalhador agrícola --- farmársky robotník --- trabalhador rural --- maataloustyöntekijä --- mão-de-obra agrícola --- travailleur agricole --- salarié agricole --- saimniecībā strādājošais --- laukstrādnieks --- полјоделец --- žemės ūkio darbininkas --- landarbejder --- εργάτης γης --- agricultural worker --- pracovník na farme --- loontrekker in de landbouw --- põllumajandustöötaja --- zamestnanec farmy --- obrero agrícola --- lavoratore agricolo --- dipendente di azienda agricola --- farm employee --- arbetskraft inom jordbruket --- maatalouden palkansaaja --- εργαζόμενος στη γεωργία --- bracciante agricolo --- salariato agricolo --- Landarbeiter --- zemědělský dělník --- farm labourer --- plattelandsarbeider --- trabajador rural --- lucrător în agricultură --- giornaliero --- dělník na farmě --- landwirtschaftlicher Arbeitnehmer --- dipendente agricolo --- nekvalifikuotas ūkio darbininkas --- lantarbetare --- medhjælp i landbruget --- trabajador agrícola --- αγρεργάτης --- maatilan työntekijä --- maataloustyöläinen --- landbrugsmedhjælper --- punonjës në fermë --- zemědělská politika --- politică agricolă --- Agrarpolitik --- žemės ūkio politika --- agrárpolitika --- politikë bujqësore --- põllumajanduspoliitika --- politica agricola --- lauksaimniecības politika --- пољопривредна политика --- polityka rolna --- politika agrikola --- agrarna politika --- земеделска политика --- landbrugspolitik --- maatalouspolitiikka --- kmetijska politika --- земјоделска политика --- landbouwbeleid --- γεωργική πολιτική --- politique agricole --- poľnohospodárska politika --- política agrícola --- beartas talmhaíochta --- jordbrukspolitik --- poľnohospodársky projekt --- farming policy --- agricultural development --- maatilapolitiikka --- agricultural planning --- jordbruksplanering --- mezőgazdasági gazdálkodási politika --- planeamento agrícola --- zemědělský rozvoj --- mezőgazdasági politika --- γεωργική ανάπτυξη --- développement agricole --- poľnohospodársky rozvoj --- desenvolvimento agrícola --- landwirtschaftliche Planung --- farm policy --- planifikim bujqësor --- žemės ūkio planavimas --- žemės ūkio plėtra --- programmazione agricola --- desarrollo agrario --- Landwirtschaftspolitik --- farmárska politika --- mezőgazdasági fejlődés --- sviluppo agricolo --- agrární politika --- planification agricole --- agrarisch beleid --- põllumajanduse arendamine --- lauksaimniecības plānošana --- zemědělské plánování --- maatalouden kehittäminen --- politikë fermere --- planificación agraria --- dezvoltare agricolă --- γεωργικός προγραμματισμός --- política agraria --- lantbrukspolitik --- Agrarentwicklung --- poljoprivredna politika --- lauksaimniecības attīstība --- landbrugsplanlægning --- põllumajanduse planeerimine --- jordbruksutveckling --- poľnohospodárske plánovanie --- zhvillim bujqësor --- ūkininkavimo politika --- política agropecuaria --- politikë e femës --- landbrugsudvikling --- maatalouden suunnittelu --- стање пољопривреде --- состојба во земјоделството --- maatalouden tilanne --- situazione dell'agricoltura --- põllumajanduse olukord --- situācija lauksaimniecībā --- земеделско положение --- landbrugets stilling --- Lage der Landwirtschaft --- sytuacja rolnictwa --- κατάσταση της γεωργίας --- položaj kmetijstva --- situation de l'agriculture --- žemės ūkio būklė --- zemědělská situace --- sitwazzjoni agrikola --- situación de la agricultura --- situație agricolă --- gjendje bujqësore --- poľnohospodárska situácia --- situação da agricultura --- položaj poljoprivrede --- situatie van de landbouw --- jordbrukets ställning --- mezőgazdasági helyzet --- situación de la ganadería --- состојба во аграрот --- аграрна криза --- ūkininkavimo krizė --- crisis agrícola --- agricultural crisis --- criză agricolă --- jordbrukskris --- žemės ūkio padėtis --- αγροτική κρίση --- crisi agricola --- Landwirtschaftskrise --- põllumajanduskriis --- farming crisis --- maatalouskriisi --- lauksaimniecības situācija --- landbrugskrise --- crise agricole --- criză în agricultură --- zemědělská krize --- žemės ūkio krizė --- lauksaimniecības krīze --- krizë bujqësore --- crise agrícola --- poljoprivredna kriza --- mezőgazdasági válság --- krizë fermere --- krize v zemědělství --- landbouwcrisis --- Business administration --- Business enterprises --- Business management --- Corporate management --- Corporations --- Industrial administration --- Management, Industrial --- Rationalization of industry --- Scientific management --- Business --- Industrial organization

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